Notre
Bärgji
Depuis 1932, le Bärgji-Alp est une entreprise familiale qui offre des expériences inoubliables dans le monde fascinant des montagnes valaisannes. Dirigé entre-temps par la 4e génération de Tobias et Nicole Williner, le restaurant allie tradition et modernité. Une oasis de calme et de plaisir t'attend.
depuis 1932
Salut
Je suis Tobias Williner, la quatrième génération du Bärgji et votre patron. En tant que chef de cuisine, je veille avec passion et dévouement au bien-être physique de nos hôtes et perpétue la tradition de ma famille. Mes créations culinaires sont un point fort de l'alpage Bärgji. Montre-toi à toi-même !
Je suis Nicole Williner, la femme de Tobias, et je suis originaire de Zermatt. Nous nous sommes rencontrés au Bärgji et partageons depuis lors notre amour et notre passion pour l'hôtellerie. Avec cordialité et charme, je fais en sorte que tu te sentes le bienvenu chez nous en tant qu'hôte.
BÄRGJI
live
Notre webcam t'offre une vue directe sur les montagnes valaisannes à couper le souffle et sur l'idyllique Bärgji-Alp. Regarde en temps réel s'il y a de la neige, si le Cervin est visible ou si les capricornes sont dans les parages. Observe si Tobias et Nicole se détendent dans leur chaise longue et profitent du beau temps ou découvre le décor naturel fascinant et l'animation autour de notre restaurant riche en traditions. Rêve à la montagne et planifie ta prochaine visite chez nous.
Notre
histoire
Depuis 1932, quatre générations ont accueilli d'innombrables hôtes au Bärgji-Alp et ont partagé de nombreuses expériences inoubliables. Depuis nos modestes débuts en tant que petit café jusqu'au restaurant de montagne moderne, nous avons su préserver ensemble tradition et cordialité. Nous nous réjouissons de vivre encore de nombreuses années pleines d'histoires et de rencontres !
1932
L'histoire de l'alpage Bärgji a commencé en 1932, quand Othmar & Josefine Andenmatten (Tschieder & Tschotschi) offraient du café, du thé et du lait aux randonneurs fatigués. En l'absence d'une route menant à Grächen, le Bärgji était un lieu de repos bienvenu. Le petit bénéfice était secondaire, le contact avec les gens était plus important. Avec la première concession en 1936, le Bärgji s'est lentement développé. Pendant les années de guerre, on était heureux de trouver à manger et à boire dans ce refuge. Ce début modeste a posé la première pierre de l'actuel Bärgji-Alp.
1972
1972 a marqué une étape importante dans l'histoire du Bärgji-Alp. Alfons et Rosmarie Andenmatten dirigeaient le restaurant depuis deux générations et décidèrent de le transformer en profondeur. L'ancien bâtiment a fait place à un restaurant de montagne moderne, qui a été ouvert en fête le 14 juillet 1972. Le Bärgji n'était pas seulement un restaurant, mais aussi un foyer dans lequel la troisième génération, Jeannine & Patrick, a grandi. Alfons et Rosmarie ont marqué le Bärgji de manière décisive et ont posé la première pierre de l'atmosphère familiale que les clients apprécient encore aujourd'hui.
2016
Tobias, le fils de Jeannine et Vinzenz Williner, rêvait depuis qu'il savait lacer ses chaussures de reprendre l'entreprise familiale. Têtu comme il est, il a réalisé ce rêve le 1er juin 2016, à l'âge de 23 ans. En tant que chef de cuisine, Tobias met sa passion et son savoir-faire au service de la quatrième génération de l'alpage Bärgji. Il a fondé la société Bärgji GmbH et veille, avec des idées fraîches et une hospitalité traditionnelle, à ce que le restaurant reste un lieu de plaisir et de détente.
2024
Depuis, Nicole a rejoint Tobias et ensemble, ils donnent un nouveau visage au Bärgji-Alp. Nicole, qui vient de Zermatt, apporte un vent de fraîcheur et des idées innovantes dans ce restaurant riche en traditions. Sa passion et sa créativité complètent parfaitement le talent culinaire de Tobias. Sous leur direction commune, le Bärgji-Alp prend une touche moderne sans perdre ses racines et son atmosphère familiale. 2024 est synonyme d'un nouveau départ, où tradition et innovation vont de pair pour offrir aux clients des expériences inoubliables.
